Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та без яєць. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 190 г
Матча, порошок 2 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Цукор 150 г
Молоко рослинне 240 мл
Олія кокосова 80 мл
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Оцет яблучний 1 ч. л.
Для глазурі:
Цукрова пудра 60 г Матча, порошок 2 ч. л. Кокосове молоко 2 ст. л.
Приготування:
Розігрій духовку до 175 °C. Форму для випікання змасти тонким шаром олії.
У великій мисці просій борошно, матчу, розпушувач, соду та сіль. Перемішай вінчиком.
В окремій мисці з’єднай рослинне молоко, цукор, олію, ваніль і оцет. Перемішуй, доки цукор частково не розчиниться.
Влий рідкі інгредієнти до сухих і перемішай до однорідної маси без грудочок.
Перелий тісто у форму. Випікай 30-35 хвилин. Готовність перевір дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
Дай коржу повністю охолонути. Змішай цукрову пудру, матчу та рослинне молоко до густої консистенції. Нанеси глазур на торт рівним шаром.
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...