Великоднє пісочне печиво з глазур’ю — це прості солодощі, які ідеально підходить для того, щоб побажати рідним доброго святкового ранку. Печиво з пісочного тіста, збагаченого лимонними цедрою та соком, роблять за допомогою фігурних формочок. Зазвичай вони присвячені великоднім символам — писанкам, баранчикам, кроликам. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Цукор 100 г
Яйця курячі 1 шт.
Масло вершкове 73% 125 г
Лимон 1 шт.
Глазур 100 г.
Охолоджене масло наріжте кубиками і покладіть у чашу блендера. Додайте борошно, цукор, яйце і перебийте масу до консистенції крихти.
Лимон помийте і обсушіть. Зі шкірки натріть на дрібній терці цедру, а з м’якоті витисніть сік. Додайте цедру і сік до тіста і перемішайте. Покладіть його в харчову плівку і помістіть у холодильник на 30 хвилин.
Потім розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні тонким шаром. Виріжте формочками печиво.
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього заготівлі з тіста. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 10 хвилин. Не перепікайте, печиво має бути м’яким!
Дістаньте готове печиво з духовки і перекладіть на таріль. Після остигання змастіть його глазур’ю і прикрасьте на свій смак.
Для рулету «Капучино» нам потрібне пісочне печиво, жирний кисломолочний сир і трохи вареного згущеного молока. Воно стане прошарком усередині цього ні...
Пропонуємо два способи з вершковим маслом, які гарантують збереження свіжості та аромату цибулі. Для першого способу цибулю дрібно наріжемо і поєднаєм...
Шашлик і хрустка маринована цибуля — пара, яку не варто розлучати. Вона додає м’ясу свіжості та текстурного контрасту. А ще ця цибуля настільки смачна...
Це шоколадніше морозиво — для справжніх гурманів. Воно має ніжну вершкову основу, шоколадні дропси, ароматні кокосові пластівці та яскраві желейні мал...
Картопля з фаршем на шампурах — це відповідь на вічне питання: «А що ще приготувати на мангалі, окрім шашлику?». Ця страва — соковита, ситна й ефектна...
Основа — майонез і сметана, а додавання тертого твердого сиру надає тісту тієї самої приємної тягучості. За підйом відповідає розпушувач або дрібка со...