Готуємося до Великодня. Напередодні свята ми починаємо пекти різні паски з родзинками, цукатами і так далі. Якщо ви не пробували спекти великодню квіткц, то зараз у вас є така можливість. Інгредієнти:
100 мілілітрів теплої води
70 грам вершкового масла
140 грам сметани
Ізюм
4 столових ложки цукру
2,5 чайної ложки сухих дріжджів
Два курячих яйця
Щіпка солі
550 грам борошна
Пакетик ваніліну
Цукати
Спосіб приготування:
Крок перший. Розчиняємо дріжджі в теплій воді, додаємо до них цукор, перемішуємо. Даємо 15 хвилин настоятися. Крок другий. Розтираємо яйця з цукром, додаємо до розведеним дріжджам. Також ложем до них сметану, ванілін і сіль. Перемішуємо все. Крок третій. Вводимо поступово борошно до маси, замішуємо тісто, ставимо його в тепле місце на 1.5 години. Потім розгортає тісто в пласт товщиною 0.5 сантиметрів. Крок четвертий. Змащуємо тісто будь-яким маслом, посипаємо цукром і розподіляємо по всьому тесту родзинки, цукати. Звертаємо тісто в рулет, викладаємо на деко, змащене маслом. Крок п'ятий. Робимо по всьому колу на тісті надрізи, даємо 30 хвилин настоятися квітці. Змащуємо його яєчним жовтком. Випікаємо пасхальний квітка в духовці з температурою 180оС близько 30 хвилин. Крок шостий. Збиваємо цукрову пудру з ячним білком. Наносимо силіконової пензликом глазур на остиглий квітка. Посипаємо його зверху кондитерської присипкою. Великодня квітка готовий!
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...