Пишні та ароматні булочки до чаю порадають усю вашу родину. Відчуйте себе панянкою з Відня у затишному кафе з чашечкою справжньої кави. Насолоджуйтесь життям будь-де! Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 500 г
Яйце - 1 шт
Молоко ( підігріте ) - 250 мл
Цукор - 40 г
Сіль - 5 г
Дріжджі ( пресовані ) - 15-17 г
Масло вершкове ( розтоплене ) - 60 г
Цедра лимона - 1 шт
Спосіб приготування:
1. Замісити тісто вручну , в комбайні або в хлібопічці. Даємо підійти, ділимо на кульки. З кожної кульки розкачати джгутик завдовжки 30-35 см, укладаємо таким чином - одна третина залишається ліворуч , дві третини праворуч складаємо в петлю. Далі - ліву частину джгутика протягуємо в петлю. Потім петельку повертаємо ліворуч праворуч, і в утворену скручену петельку простягаємо залишився кінець джгутика. 2. Ось так просто і швидко згортаємо всі джгутики, ставимо підійти, змащуємо яйцем ( злегка збитим з молоком) і посипаємо цукром. 3. Духовку розігріваємо до 220 градусів , ставимо на 10 хвилин , потім температуру зменшуємо до 200 і випікаємо ще 10-15 хвилин. 4. Якщо цей спосіб для вас надто складний - просто заплетіть косичку. Скрутіть іі в колечко - і далі по плану.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...