Відкритий пиріг з шпинатом та бринзою
Ситний та ароматний пиріг з листкового тіста так просто готується, а припадає до смаку кожному, хто його скуштує. Шпинат, ніжна бринза, картопелька та хрустке тісто - рецепт вже на вашому улюбленому сайті!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Картоплю чистимо та відварюємо майже до повної готовності. Остуджуємо, ріжемо часточками.
2. Цибуля і часник мілко рубимо, обсмажуємо на олії.
3. Шпинат промиваємо та додаємо до цибулі та часнику. Трішки тушкуємо на маленькому вогні. Додаємо спеції за смаком.
4. Бринзу ріжемо кубиками.
5. Три яйця варимо вкруту, остуджуємо і ріжемо півкільцями.
6. Шпинат остуджуємо. Подрібнюємо в блендері. Додаємо 2 яйця. Збиваємо у блендері ще раз.
7. Тісто розкачуємо до 2 мм. Одну третю відділяємо. Більшу частину викладаємо у круглу форму, змащену олією (26 см діаметр) так, щоб краєчка звисали з боків форми і пиріг можна були загорнути тим тістом.
8. Викладаємо на тісто картоплю, частину шпинату, яйця, решту шпинату, бринзу. Загортаємо краєчками наш пиріг.
9. Решту тіста порізати на смужки і викласти зверху у вигляді решітки.
10. Змащуємо пиріг яйцем, збитим з молоком. Запікаємо при 170 градусах 30 хвилин, потім зменшуємо до 150 градусів і запікаємо ще 10-20 хвилин або до готовності тіста. Готовий пиріг повинен ще 5 хвилин постояти у духовці.
11. При бажанні урізноманітнити смак пирога допоможуть шматочки лосося або курячого філе - вони чудово поєднаються з іншими інгредієнтами.
12. Подавати порізаним порційно у теплому вигляді. Можна додавати сметану - дуже смачно.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.