Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт
Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт
0
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до теплого стану. Швидку випічку з яблуками готуємо у формі 20 або 22 см діаметром. Інгредієнти:
Яблуко 2 шт.
Кефір 200 мл
Манка 70 г
Борошно пшеничне 70 г
Цукор 70 г
Розпушувач 0.5 ч. л.
Сіль 1 г
Яйця курячі 2 шт.
Олія соняшникова 15 мл.
Яблука наріж невеликими кубиками.
Увага: якщо шкірка дуже груба, її потрібно зрізати.
Кефір підігрій до теплого стану, налий у глибоку миску. Всип цукор, сіль і манку. Перемішай і залиши на 15 хв.
Увага: суміш потрібно перемішувати кожні 5 хв, щоб манка розбухла рівномірно.
Тоді вбий у суміш яйця і добре збий вінчиком до поєднання. Частинами додавай борошно з розпушувачем, перемішуючи тісто.
Додай яблука і обережно перемішай.
Постав духовку грітися до 180°С.
Форму (дно і борти) змасти олією або маслом. Виклади тісто, розрівняй і випікай 25-30 хв. Пиріг має зарум’янитися.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...