Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт
Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт
0
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до теплого стану. Швидку випічку з яблуками готуємо у формі 20 або 22 см діаметром. Інгредієнти:
Яблуко 2 шт.
Кефір 200 мл
Манка 70 г
Борошно пшеничне 70 г
Цукор 70 г
Розпушувач 0.5 ч. л.
Сіль 1 г
Яйця курячі 2 шт.
Олія соняшникова 15 мл.
Яблука наріж невеликими кубиками.
Увага: якщо шкірка дуже груба, її потрібно зрізати.
Кефір підігрій до теплого стану, налий у глибоку миску. Всип цукор, сіль і манку. Перемішай і залиши на 15 хв.
Увага: суміш потрібно перемішувати кожні 5 хв, щоб манка розбухла рівномірно.
Тоді вбий у суміш яйця і добре збий вінчиком до поєднання. Частинами додавай борошно з розпушувачем, перемішуючи тісто.
Додай яблука і обережно перемішай.
Постав духовку грітися до 180°С.
Форму (дно і борти) змасти олією або маслом. Виклади тісто, розрівняй і випікай 25-30 хв. Пиріг має зарум’янитися.
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...