Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт
Вологий яблучний пиріг на манці та кефірі — покроковий рецепт
0
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до теплого стану. Швидку випічку з яблуками готуємо у формі 20 або 22 см діаметром. Інгредієнти:
Яблуко 2 шт.
Кефір 200 мл
Манка 70 г
Борошно пшеничне 70 г
Цукор 70 г
Розпушувач 0.5 ч. л.
Сіль 1 г
Яйця курячі 2 шт.
Олія соняшникова 15 мл.
Яблука наріж невеликими кубиками.
Увага: якщо шкірка дуже груба, її потрібно зрізати.
Кефір підігрій до теплого стану, налий у глибоку миску. Всип цукор, сіль і манку. Перемішай і залиши на 15 хв.
Увага: суміш потрібно перемішувати кожні 5 хв, щоб манка розбухла рівномірно.
Тоді вбий у суміш яйця і добре збий вінчиком до поєднання. Частинами додавай борошно з розпушувачем, перемішуючи тісто.
Додай яблука і обережно перемішай.
Постав духовку грітися до 180°С.
Форму (дно і борти) змасти олією або маслом. Виклади тісто, розрівняй і випікай 25-30 хв. Пиріг має зарум’янитися.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...