Яблучний пиріг «Вулкан» на олії — рецепт | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Яблучний пиріг «Вулкан» на олії — рецепт
Яблучний пиріг «Вулкан» на олії — рецепт
0
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 350 г
Цукор 150 г
Цукор ванільний 10 г
Олія соняшникова 150 мл
Какао-порошок 2 ч. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 1 ч. л.
Оцет 9% 5 мл
Яйця курячі 5 шт.
Яблуко 5 шт., сіль 0.5 ч. л.
Для форми:
Олія соняшникова 20 мл Борошно пшеничне 30 г.
Приготування:
У мисці розбий яйця, всип звичайний і ванільний цукор, сіль. Збий до білого вінчиком або виделкою.
Влий олію і перемішай вінчиком. Додай какао та корицю, перемішай.
Потім просій борошно з розпушувачем, всипай частинами в миску, помішуючи вінчиком, щоб не було грудочок.
Погаси соду оцтом і додай у тісто, перемішай.
Яблука почисть і прибери серцевину, наріж середніми шматочками, додай у тісто, перемішай.
Духовку розігрій до 180°С.
Тим часом змасти форму для випікання олією, трохи присип борошном або какао.
Вилий тісто у форму, декілька разів стукни об стіл, щоб воно добре розподілилося.
Випікай 50-60 хв. Готовність перевіряй шпажкою, вона має виходити сухою.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...