У цьому рецепті ми використовуємо малину та суниці, але ви можете зібрати свій ягідний та фруктовий мікс. Наприклад, зробити начинку з яблук, ревеню, ожини, полуниці та чорниці. І що найприємніше, то це те, що не обов’язково брати свіжі ягоди, добре підійдуть і заморожені. Інгредієнти:
Листкове тісто 250 г
Вершковий сир 250 г
Цукрова пудра 100 г
Шоколад 100 г
Малина 200 г
Суниця 200 г
М'ята 5 г.
Ягоди переберіть, помийте і обсушіть. Вершковий сир змішайте із цукровою пудрою і покладіть у холодильник. Шоколад розтопіть на водяній бані.
Листкове тісто розкачайте у пласт і виріжте круг по діаметру форми із запасом на бортики. Викладіть тісто у форму і зробіть бортики. Випікайте основу з тіста 15-20 хвилин при температурі 180 °C. Потім дайте охолонути.
Основу з тіста всередині змастіть розтопленим шоколадом, потім викладіть сирний крем, а на нього рівномірно розкладіть ягоди. Прикрасьте пиріг листочками м’яти.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...