У цьому рецепті ми використовуємо малину та суниці, але ви можете зібрати свій ягідний та фруктовий мікс. Наприклад, зробити начинку з яблук, ревеню, ожини, полуниці та чорниці. І що найприємніше, то це те, що не обов’язково брати свіжі ягоди, добре підійдуть і заморожені. Інгредієнти:
Листкове тісто 250 г
Вершковий сир 250 г
Цукрова пудра 100 г
Шоколад 100 г
Малина 200 г
Суниця 200 г
М'ята 5 г.
Ягоди переберіть, помийте і обсушіть. Вершковий сир змішайте із цукровою пудрою і покладіть у холодильник. Шоколад розтопіть на водяній бані.
Листкове тісто розкачайте у пласт і виріжте круг по діаметру форми із запасом на бортики. Викладіть тісто у форму і зробіть бортики. Випікайте основу з тіста 15-20 хвилин при температурі 180 °C. Потім дайте охолонути.
Основу з тіста всередині змастіть розтопленим шоколадом, потім викладіть сирний крем, а на нього рівномірно розкладіть ягоди. Прикрасьте пиріг листочками м’яти.
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...