Одна з особливостей томатного пирога у тому, що він смакує і холодним, і теплим. Ви можете приготувати його ввечері, поставити у холодильник, а зранку одразу подати на сніданок або випікати перед вечерею та їсти теплим. Тільки дайте пирогу з томатами час на охолодження перед тим, як різати на шматочки. Вони будуть мати кращу форму та не розваляться. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Сир твердий 100 г
Яйця 4 шт.
Масло вершкове 100 г
Томати 6 шт.
Сметана 200 г
Пармезан 30 г
Часник, зубчики 2 шт.
Олія оливкова 2 ст. л.
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Просійте борошно у миску, додайте 1 яйце, розм’якшене масло, натертий на грубій тертці сир і сіль. Замісіть тісто, загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Помідори помийте і наріжте кружечками. Часник почистіть і подрібніть. Сметану і 3 яйця збийте, посоліть, поперчіть.
Тісто розкатайте і викладіть на змазану олією форму. На тісто покладіть помідори, посипте часником і залийте яєчно-сметанною масою. Запікайте у духовці, розігрітій до 180°C, 40 хвилин. За 15 хвилин до кінця запікання посипте пиріг дрібно натертим пармезаном.
Поріжте на порційні шматки, прикрасьте зеленню і подавайте томатний пиріг гарячим.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...