Як спекти хліб з сиром і гострим перцем
Хліб із сиром та гострим перцем прикрасить будь-який стіл. Випікати його не так вже й складно. Дуже важливо мати хороші свіжі дріжджі та дотримуватися при витіканні температурного режиму.
Інгредієнти:
Приготування:
У велику миску дріжджі добре перемішайте із теплою водою. Потім додайте цільнозернове борошно та борошно для хліба, змішайте все і залиште на 30 хвилин.
Посолити, знову перемішати і залишити ще на 6-8 годин. Тісто можна вимішувати протягом наступних 2 годин кожні 30 хвилин, а потім збільшити інтервал між вивішування до години і, нарешті, залишити в спокої на 2-3 години.
Дрібно наріжте перець і цибулю, сир - дрібними кубиками, вмішайте все це в тісто. Добре дати тісту настоятися вже в готовому вигляді у формі в прохолодному місці годин 8-10.
Добре розігрійте духовку і випікайте 10 хвилин за температури 230-250 градусів, а потім зменшіть температуру до 200-220 і випікайте 25 хвилин під кришкою. Потім зніміть кришку і випікайте ще 10 хвилин або доти, поки хлібина не набуде золотистого кольору, а під час постукуванні по ній не видасть звук. Температура всередині готового хліба має бути близько 100 градусів.
Їсти хліб краще після того, як він охолоне.
Дивіться інші страви та рецепти
Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.
Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.
Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.
Сезон готування варення з персиків триває. Пропонуємо ароматний і симпатичний персиковий джем з двох інгредієнтів.
Спробуй запечену страву з кисломолочного сиру, яка підходить і для буднів, і для свят — сирну запіканку з родзинками.
Це новий і швидкий рецепт із кабачків, який підійде як для вечері, так і для пізнього сніданку.
Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.684 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.684 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.