Як спекти сирну паску: оригінальний рецепт
Цей рецепт паски сподобається навіть тим, хто не дуже любить сир.
Інгредієнти:
Приготування:
Щоб тісто вийшло легким та повітряним, сир слід протерти через друшляк. Не полінуйся і зроби це, тому що ефект того вартий. Можеш спробувати збити сирну масу міксером. В м'який і протертий сир висип манної крупи, підтале вершкове масло і все це інтенсивно розмішай.
Тепер додай те, що любиш найбільше: це може бути шоколад, родзинки, сухофрукти. Потім ванільний цукор і лимонна цедра, і перемішай все це ще раз.
Візьми яйця, розбий і відділи білки від жовтків. Для цього потрібно розбивати яйце посередині і перекочувати жовток з однієї половинки в іншу до тих пір, поки білок не витече в мисочку, яку ти попередньо підставиш.
Жовтки збий разом з цукром до тих пір, поки маса не стане зовсім світлою. Вилий консистенцію в сир. Тісто повинно стати більш пишним.
Окремо збий білки, поки вони не загуснуть до кремового стану. Акуратно виклади їх на сир. Тепер потрібно ще раз перемішати.
Візьми формочки (найкраще паперові, але їх доведеться обмазати вершковим маслом і обсипати панірувальними сухарями). Віддавай перевагу низьким і широким формам замість довгих і високих, тому що тісто запікатиметься тривалий час і температура повинна розподілятися рівномірно. Наповни формочки лише до половини, оскільки тісто добре підніметься.
Постав свої сирні паски на деко в духовку. Випікати слід при температурі 150-170 С 1–1,5 години – це залежить від твоєї духовки і розміру формочок. Коли серединка паски стане нерідкою, а верх підрум'яниться – паски готові. Щоб верхівка довше залишалася пишною і не просіла - залиш паски охолонути в самій духовці. Тільки після цього можна вивільняти їх з паперу.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.