Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати звечора, а вранці просто поставити у духовку. Інгредієнти:
16 скибочок хліба бріош
85 грамів вершкового масла
6 очищених і нарізаних шматочками яблук
2 столові ложки лимонного соку
Півтори чайної ложки кориці
8 великих яєць
230 мілілітрів молока
135 грамів цукру
2 чайні ложки екстракту ванілі
дрібка солі.
Додаткові начинки:
- Цукрова пудра - Кленовий сироп.
Спосіб приготування:
У форму для випікання, змащену маслом, покладіть 8 скибочок хліба, щоб вони злегка перекривали одна одну. Якщо необхідно, розріжте хліб, щоб заповнити порожні місця.
У великій сковороді на середньому вогні розтопіть половину вершкового масла. Додайте яблука і тушкуйте до готовності приблизно 8-10 хвилин.
Зніміть з вогню і додайте лимонний сік і корицю.
Викладіть яблучну суміш на нижній шар хліба, а потім покладіть зверху скибочки хліба, що залишилися.
У великій мисці збийте яйця, молоко, цукор, ванільний екстракт і сіль, поки інгредієнти добре не з’єднаються.
Вилийте яєчну суміш на хліб і обережно притисніть тильною стороною дерев’яної ложки або гумової лопатки.
Накрийте плівкою та поставте в холодильник на ніч або принаймні на 8 годин.
Коли будете готові готувати, розігрійте духовку до 180 градусів. Перекладіть французькі тости на стільницю і дайте постояти при кімнатній температурі 30 хвилин, поки духовка попередньо розігріється.
У маленькій сковороді або мисці, придатній для мікрохвильової печі, розтопіть решту масла та змажте ним хліб.
Випікайте французькі тости, поки центр не затвердіє та не стане золотисто-коричневим, 40-50 хвилин. Вийміть з духовки й дайте постояти 10 хвилин перед подачею.
Для подачі посипте цукровою пудрою та за бажанням полийте кленовим сиропом.
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...