Завиванець зі шкварками — рецепт
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для начинки дістань із морозилки шматочок сала.
Інгредієнти:
Розведи дріжджі у половині теплої води, додай цукор і дрібку солі.
Поклади 3 ст. ложки борошна, розмішай і залиш на 10 хвилин.
Влий в опару решту води та поступово, частинами підсип борошно.
Заміси тісто, скачай в кулю, накрий плівкою і залиш на 30–40 хвилин.
Поріж сало на тонкі смужки, потім ще дрібніше — кубиками.
Постав пательню на вогонь і витопи шкварки до золотистого кольору.
Відціди шкварки через сито, смалець злий в окрему посудину.
Виклади шкварки на паперовий рушник, щоб підсохли.
Змасти килимок олією й розкачай половину тіста в прямокутник товщиною 2–3 мм.
Змасти тісто смальцем за допомогою щіточки.
Виклади половину шкварок рівномірно по поверхні.
Скрути рулет, защипни краї та поклади на деко швом донизу.
Зроби те саме з другою половиною тіста і шкварок.
Накрий завиванці плівкою і залиш на 30–40 хвилин, щоб піднялися.
Змасти верх смальцем.
Розігрій духовку до 180°C.
Випікай завиванці 45 хвилин у режимі верх-низ.
Остуди готові завиванці 10 хвилин і подавай до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.