Здобна плетенка з яблуками на Різдво
Це м’який та ароматний десерт, який ідеально пасує для сніданку з рідними на Різдво.
Інгредієнти:
Змішайте в мисці просіяне борошно, сухі дріжджі і 10 г цукру.
В іншу миску налийте тепле молоко, додайте 100 г цукру, яйце, олію і натерту цедру лимона і добре перемішайте виделкою.
Повільно з’єднайте сухі інгредієнти з рідкими, перемішайте.
Викладіть тісто на робочу поверхню, посипану борошном, і продовжуйте вимішувати. Як тільки ви отримаєте гладке ті однорідне тісто, помістіть його в миску і дайте піднятися, накривши харчовою плівкою, протягом 60 хвилин.
Тим часом помийте та очистьте яблука. Наріжте їх кубиками і висипте на сковороду з рештою цукру, лимонним соком і дрібкою кориці.
Залиште яблука готуватися на повільному вогні приблизно 10 хвилин, потім зніміть з вогню і дайте охолонути.
Після закінчення часу розкачайте тісто на присипаній борошном робочій поверхні і сформуйте прямокутник.
За допомогою гострого ножа наріжте прямокутник на три смужки приблизно однакової ширини та викладіть по усій довжині смужок карамелізовані яблука. Краї залиште вільними.
Кожну смужку тіста загорніть рулетиками, добре запечатавши краї, змастивши їх водою. Сплетіть смужки таким чином, щоб вийшла коса.
Перекладіть косу на деко, застелене пергаментним папером, і дайте піднятися протягом пів години. Потім змастіть поверхню трохи збитим жовтком.
Поставте деко в розігріту до 180°С духовку і випікайте плетінку близько 30 хвилин. Коли вона буде готова, дістаньте деко з духовки та дайте випічці охолонути. Посипте яблучну плетінку цукровою пудрою, наріжте скибочками та подавайте на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Горіховий завиванець з медом — це смачний десерт із привабливим виглядом, який ідеально підходить для святкування Різдва.
Коли дім сповнюється ароматом випічки, це створює якусь особливо теплу атмосферу та комфорт, чи не так? Саме те, що треба на Різдво!
Це м’який та ароматний десерт, який ідеально пасує для сніданку з рідними на Різдво.
Сьогодні ми пропонуємо пікантний дріжджовий пиріг з горбушею. Він має багату та ароматну начинку, яка, крім риби, містить цибулю, яйця, вершковий сир ...
На різдвяний стіл українці традиційно ставлять випічку. Вона символізує добробут, багатство, неперервність життя. Простий дріжджовий маковий пиріг мож...
Для лінивих голубців знадобляться звичні для цієї страви інгредієнти — капуста і фарш, але ми додаємо страві інтригу — картопляне пюре в начинку. Тако...
На столі у Святвечір обов’язково має бути рибна страва і старовинна юшка із солоним оселедцем вас не розчарує! Кулінар і телеведучий Костянтин Грубич ...
Калач — це обрядовий хліб, який ставлять на різдвяний стіл. Назва походить від слова «коло». Ця традиція вважається дуже давньою.
На різдвяний стіл українці традиційно ставлять випічку. Вона символізує добробут, багатство, неперервність життя.
Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт щерби з книги Зіновії Клиновецької «Страви й напитки на Україні».
Хтось каже, що це закуска, хтось називає холодним супом. Для цієї страви нам знадобляться вже відварені бурячки та вода, у якій вони варилися. Якщо ви...
Якщо ви складаєте меню з 12 страв на Святвечір, то не забудьте про мачанку! Це смачна підлива із сушених білих грибів, яку називають перлиною карпатсь...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.744 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.744 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.