Здобна плетенка з яблуками на Різдво
Це м’який та ароматний десерт, який ідеально пасує для сніданку з рідними на Різдво.
Інгредієнти:
Змішайте в мисці просіяне борошно, сухі дріжджі і 10 г цукру.
В іншу миску налийте тепле молоко, додайте 100 г цукру, яйце, олію і натерту цедру лимона і добре перемішайте виделкою.
Повільно з’єднайте сухі інгредієнти з рідкими, перемішайте.
Викладіть тісто на робочу поверхню, посипану борошном, і продовжуйте вимішувати. Як тільки ви отримаєте гладке ті однорідне тісто, помістіть його в миску і дайте піднятися, накривши харчовою плівкою, протягом 60 хвилин.
Тим часом помийте та очистьте яблука. Наріжте їх кубиками і висипте на сковороду з рештою цукру, лимонним соком і дрібкою кориці.
Залиште яблука готуватися на повільному вогні приблизно 10 хвилин, потім зніміть з вогню і дайте охолонути.
Після закінчення часу розкачайте тісто на присипаній борошном робочій поверхні і сформуйте прямокутник.
За допомогою гострого ножа наріжте прямокутник на три смужки приблизно однакової ширини та викладіть по усій довжині смужок карамелізовані яблука. Краї залиште вільними.
Кожну смужку тіста загорніть рулетиками, добре запечатавши краї, змастивши їх водою. Сплетіть смужки таким чином, щоб вийшла коса.
Перекладіть косу на деко, застелене пергаментним папером, і дайте піднятися протягом пів години. Потім змастіть поверхню трохи збитим жовтком.
Поставте деко в розігріту до 180°С духовку і випікайте плетінку близько 30 хвилин. Коли вона буде готова, дістаньте деко з духовки та дайте випічці охолонути. Посипте яблучну плетінку цукровою пудрою, наріжте скибочками та подавайте на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Завдяки лайфхакам з цього рецепта твої оладки на кефірі будуть дуже як пончики: зі злегка хрусткою скоринкою і незабутньо пухкими всередині.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові ...
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.