Дуже смачні котлети з курячого фаршу, які сподобаються як дітям, так і дорослим.Фантастичний смак, запах просто супер і незвичайна подача таких котлеток не залишить нікого байдужим. Дорослі звертають увагу на аромат, а діти - на схожість м'ясного частування з ескімо, тому така страва буде особливо доречною на дитячому святі.Весь секрет криється у незвичайному поєднанні м'яса з корицею. Додавання паличок кориці не тільки прикрашає котлети з курячого фаршу і робить їхню подачу цікавою, а й додає м'ясу приємного легкого пряного аромату. Інгредієнти:
500 г курячого фаршу або філе,
1 цибулина,
0,5 шт. кисло-солодкого яблука,
2 зубки часнику,
6 шт. паличок кориці,
100 г топленого вершкового масла,
1 ст. ложка манної крупи,
сухарі панірувальні,
щіпка меленої паприки,
1 ч. ложка соєвого соусу,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Підготуй фарш. Для цього прокрути філе через м'ясорубку з цибулею, часником і яблуком.
У фарш додай манну крупу, спеції, сіль, соєвий соус, трохи води і гарненько перемішай.
Сформуй котлети з курячого фаршу. З такого об'єму виходить приблизно 6 штук середніх котлеток.
Обваляй котлети з курячого фаршу в панірувальних сухарях і помісти в морозилку на 10-15 хвилин.
Акуратно встроми палички кориці в котлети і обсмаж у топленому вершковому маслі на середньому вогні до золотистого кольору, по 6-7 хвилин з кожного боку.
Подавай котлети з курячого фаршу з улюбленим гарніром, зеленню і овочами, а також зі сметанним соусом.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...