Вареники ми любимо з раннього дитинства, а їх різноманітність розігріває апетит: з картоплею, з грибами, з вишнями, з чорницею, з картоплею і грибами... А сьогодні ще один рецепт - вареники з капустою. Інгредієнти:
борошно пшеничне вищого або першого сорту - 2-3 склянки
Замісити тісто. У склянці теплої води розмішуємо сіль, додаємо в борошно і вимішуємо тісто. Залишити на годину під плівкою або рушником.
Поки готове тісто відпочиває, необхідно приготувати начинку. Якщо капуста надто кисла, то її слід попередньо вимочити у воді, а якщо нормальна, тоді просто нарізати її дрібніше. Цибулю почистити і теж дрібно нашаткувати.
Підсмажити цибулю до золотистого кольору на рослинній олії. Коли цибуля підрум'яниться, додати до неї дрібно нарізану капусту, лавровий лист, перець і тушити до м'якості. Дати начинці повністю охолонути.
З частини тіста розкачати лист і вирізати з нього кружечки за допомогою склянки чи форми для печива. На серединку покласти по ложечці капустяного «фаршу» і з'єднати краї у вигляді півмісяця.
Кинути в киплячу підсолену воду і варити після спливання близько 5 хвилин.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...