Крученики з м'ясом
Крученики - ще один спогад смачного дитинства. Начинка може бути абсолютно різноманітною: від солодкої із сухофруктів до пряно-гострої, з овочами, горішками або просто сиром. Ви можете пофантазувати і приготувати ту начинку, якій найбільше віддаєте перевагу. Ми ж пропонуємо м'ясо, як начинку.
Інгредієнти:
Приготування:
Свинячу вирізку гарненько помити, видалити всі жили і зайвий жир. М'ясо нарізати на шматочки товщиною в 3-4 см.
Кожен шматочок м'яса перекласти в пакет (щоб не було бризок), відбити з обох сторін кухонним молоточком.
М'ясо вийняти з пакета, посолити з обох сторін. З одного боку посипати відбите м'ясо сухим майораном.
На відбиті шматочки м'яса викласти по 1 столовій ложці тертого сиру (з гіркою) і 1 чайну ложку (приблизно) кедрових горішків.
Загорнути м'ясо рулетом. Порада: якщо ви будете рулетики запікати, просто слідуйте за рецептом. Якщо рулети вам захотілося обсмажити на сковороді, скріпіть їх зубочистками, так як вони розкручуються при смаженні і вже не будуть пружними як раніше. Можна скористатися кулінарною ниткою (замість зубочисток). Але я її не люблю, так як після смаження доводиться кожен рулетик звільняти від нитки і на це йде багато часу.
Перекласти рулети з начинкою на деко, вистелений пекарським папером (фольгою) або у вогнетривку форму, змащену рослинним маслом. Полити зверху трохи рослинним маслом, щоб м'ясні рулетики при запіканні не підсохли. Запікати крученики з сиром і кедровими горішками в розігрітій до 180 градусів духовці на середньому рівні близько 10-15 хвилин або до готовності.
Подавати до столу крученики з свинини краще гарячими або теплими. На гарнір підійде будь-яка крупа або відварена картопля. Прикрасити тарілку з м'ясними рулетками, гарніром і свіжими овочами.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Свинина з імбиром в духовці
Смачний і легкий у приготуванні фруктовий салат
Салат із крабів, мідій і лосося
Дивіться інші страви та рецепти
Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!
Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.
Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.682 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.682 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.