• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Гарбузові струдлі на картопляній подушці — рецепт
52 0 0
страви та рецепти
Гриби зі шпинатом і тахіні-соусом — рецепт
94 0 0
страви та рецепти
Відбивна зі свинини з сиром і солоними огірками — рецепт
71 0 0
страви та рецепти
М'який і вершковий форшмак — класичний рецепт
50 0 0
страви та рецепти
М'ясний рулет з печеним болгарським перцем — рецепт
108 0 0
страви та рецепти
Хачапурі-конвертики з листкового тіста — рецепт з сулугуні
134 0 0
страви та рецепти
Ліниві пиріжки з тушкованою капустою — рецепт на кефірі
216 0 0
страви та рецепти
Роліні з тіста філо з курячим фаршем
129 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з сиру / Страви з м'яса / Новорічні страви / Другі страви / Крученики з м'ясом

Крученики з м'ясом

страви та рецепти
0




Крученики - ще один спогад смачного дитинства. Начинка може бути абсолютно різноманітною: від солодкої із сухофруктів до пряно-гострої, з овочами, горішками або просто сиром. Ви можете пофантазувати і приготувати ту начинку, якій найбільше віддаєте перевагу. Ми ж пропонуємо м'ясо, як начинку.
Інгредієнти:
  • свиняча вирізка – 500 г
  • свиняча вирізка – 500 г
  • сир тертий – 4-6 столових ложки
  • кедрові горішки – 4 чайні ложки
  • масло рослинне – 20 г (1-2 столові ложки)
  • сіль за смаком

  • Приготування:

    Свинячу вирізку гарненько помити, видалити всі жили і зайвий жир. М'ясо нарізати на шматочки товщиною в 3-4 см.

    Кожен шматочок м'яса перекласти в пакет (щоб не було бризок), відбити з обох сторін кухонним молоточком.

    М'ясо вийняти з пакета, посолити з обох сторін. З одного боку посипати відбите м'ясо сухим майораном.

    На відбиті шматочки м'яса викласти по 1 столовій ложці тертого сиру (з гіркою) і 1 чайну ложку (приблизно) кедрових горішків.

    Загорнути м'ясо рулетом. Порада: якщо ви будете рулетики запікати, просто слідуйте за рецептом. Якщо рулети вам захотілося обсмажити на сковороді, скріпіть їх зубочистками, так як вони розкручуються при смаженні і вже не будуть пружними як раніше. Можна скористатися кулінарною ниткою (замість зубочисток). Але я її не люблю, так як після смаження доводиться кожен рулетик звільняти від нитки і на це йде багато часу.

    Перекласти рулети з начинкою на деко, вистелений пекарським папером (фольгою) або у вогнетривку форму, змащену рослинним маслом. Полити зверху трохи рослинним маслом, щоб м'ясні рулетики при запіканні не підсохли. Запікати крученики з сиром і кедровими горішками в розігрітій до 180 градусів духовці на середньому рівні близько 10-15 хвилин або до готовності.

    Подавати до столу крученики з свинини краще гарячими або теплими. На гарнір підійде будь-яка крупа або відварена картопля. Прикрасити тарілку з м'ясними рулетками, гарніром і свіжими овочами.

    Смачного!

    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

    Свинина з імбиром в духовці
    Смачний і легкий у приготуванні фруктовий салат
    Салат із крабів, мідій і лосося
    Теги: крученики, страви з м'ясом

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Веганські млинці з насіння льону — легкий рецепт без яєць і молока
    20-Nov, 11:00 • 30 • 0

    Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гарбузові струдлі на картопляній подушці — рецепт
    20-Nov, 09:00 • 52 • 0

    Начинка для страви комбінується із соковитого м’ясного фаршу та сала. А для подушки картопля готується з білими грибами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з цвітної капусти на зиму — консервуємо з перцем і печерицями
    20-Nov, 07:00 • 38 • 0

    У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гриби зі шпинатом і тахіні-соусом — рецепт
    19-Nov, 11:00 • 94 • 0

    Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Відбивна зі свинини з сиром і солоними огірками — рецепт
    19-Nov, 09:00 • 71 • 0

    Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печиво з горіхами «Крила ангела» — рецепт з секретом всередині
    19-Nov, 07:00 • 46 • 0

    Ніжне тісто, цікава начинка і симпатична шапочка з цукрової пудри. Ідеальне поєднання для тих, хто любить не тільки смачне, а й симпатичне!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулети з апельсиновим гарбузом — рецепт
    18-Nov, 21:00 • 95 • 0

    Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадні кульки з попкорном — корисні цукерки з 5 інгредієнтів
    18-Nov, 19:00 • 49 • 0

    Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'який і вершковий форшмак — класичний рецепт
    18-Nov, 17:00 • 50 • 0

    Це рецепт страви з оселедця, до якої додамо яйця, цибулю, а ще — трохи картоплі, але це на бажання. Так закуска матиме пом’якшений смак.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бананові пончики — рецепт хрусткої випічки
    18-Nov, 11:00 • 94 • 0

    У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві голубці в духовці — рецепт
    18-Nov, 09:00 • 58 • 0

    Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт картопляної запіканки з фаршем
    18-Nov, 07:00 • 52 • 0

    Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження