Торт з кавуна — це простий, легкий та освіжаючий десерт, який може замінити важку випічку. Це просто циліндр з кавуна, покритий солодкою кремовою глазур’ю і подається скибочками. Інгредієнти:
Кавун 1 шт.
Желатин 1 ч. л.
Холодна вода 3 ст. л.
Вершки 3 склянки
Цукрова пудра 2 ст. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Ягоди за смаком.
Використовуючи великий ніж, зріжте верхню та нижню частину кавуна по прямій лінії. Зріжте усю зелену та білу шкірку з боків. Акуратно створюйте круглу форму, коли зрізатимете. Він має набути форми циліндра, що нагадує високий пиріг.
Покладіть кавун на блюдо сервіровки і промокніть сухими паперовими рушникоми, щоб видалити зайву вологу.
Насипте неароматизований желатин у холодну воду в невеликій мисці та дайте постояти 3 хвилини. Розігрівайте в мікрохвильовій печі з кроком у 5 секунд, доки желатин не розчиниться і не стане рідким.
У чаші стаціонарного або ручного міксера збийте жирні вершки з цукровою пудрою і ванільним екстрактом. Почніть на низькій швидкості та поступово збільшуйте швидкість до середньої.
Коли збивалки почнуть залишати слід у вершках, повільно влийте суміш желатину. Збільште швидкість до високої та продовжуйте збивати до утворення м’яких піків.
Змастіть кавун зверху і з боків збитими вершками. Прикрасьте асорті зі свіжих ягід.
Подавайте одразу або охолодіть до готовності до подачі.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...