сік лимона – 1 ч. л.; цибуля (зелена) – 1/2 пучка; сіль, мелений чорний перець – за смаком.
Пряний салат, який обов'язково викличе захват у любителів гостренького – адже в ньому присутні не тільки імбир, але і червона цибуля, а також мариновані огірочки. Ніжну нотку такого салату додає слабосолений лосось, м'ясо якого при бажанні можна замінити на форель.
Час приготування: 45 хвилин
Надайте олів'є з лососем річну нотку, доповнивши його помидорчиком черрі .
Спосіб приготування
Добре помити бульби картоплі і моркву. Покласти овочі в каструлю, помістити на конфорку і варити до готового стану (близько 35 хвилин після закипання води).
Відварити до крутого стану перепелині яйця.
З готових овочів злити окріп, відставити до охолодження, а потім очистити від шкірки і накришити кубиками зі стороною до 1 сантиметра.
Помістити в холодну воду яйця, очистити від шкаралупи і порізати кружальцями завтовшки 5-7 мм
Нарізати шматочками мариновані огірочки. Помістити на друшляк і позбавитися від зайвої вологи.
Слабосолений лосось порізати на скибочки товщиною до 1-15 сантиметрів, порізати кубиками.
Очистити від верхніх шарів червону цибулю, нашаткувати на невеликі шматочки.
Промити під струменем холодної води пір'я зеленої цибульки і зелень кропу, просушити, нарізати шматочками цибулю і дрібно накришити гілочки кропу.
Нарізати у вигляді тоненької соломки шматочки маринованого імбиру, змішати в посуді з майонезом, приправивши чайною ложкою лимонного фрешу.
Перекласти нарізану картоплю, моркву, огірки, рибу і зелень в глибоку посуд. Перемішати компоненти.
Злити воду з консервованого горошку. Додати в салат, трохи присолити, поперчити і перемішати. Зверху розмістити нарізані перепелині яйця. Дати салату охолонути протягом години.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...