Чи доводилося вам колись куштувати магазинні рибні палички? Один раз скуштувавши це диво вітчизняного виробництва, вже не забудеш його смак, який не має до риби ані найменшого відношення. Але ж страва, насправді, чудова, тільки готувати її потрібно своїми руками зі справжніх продуктів. Частину паличок в паніровці можна заморозити для вечері на швидку руку. Інгредієнти:
300-400 г філе морської риби (хек, минтай і т.д.)
1 скибочка хліба
1 / 4 ст. молока
1 яйце
2 ст. л. розтопленого вершкового масла
½ ст. панірувальних сухарів
2 ложки подрібненої зелені кропу
сіль
мелений перець
приправа для риби за смаком
рослинне масло для смаження
Спосіб приготування:
Хліб вимочити в молоці, віджати. Пропустити разом з рибою через м'ясорубку або подрібнити в комбайні.
Вбити яйце, додати зелень, олію, сіль, спеції, перемішати, залишити на 10 хв.
Мокрими руками надати форму рибних паличок, запанірувати в сухарях, поставити в холодильник на 10 хв.
Обсмажити на олії з обох боків до золотистого кольору, викласти на серветку, яка вбере надлишки масла, подати до столу.
Також ви можете за цим же рецептом приготувати рибні бургери, які чудово підійдуть до канапок з круглої булочки, сиру, соусу, помідорів та огірків.
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...