Клафуті - це щось середнє між пирогом і запіканкою з ніжною консистенцією. В якості начинки ти можеш вибрати будь-які фрукти або ягоди - персики, вишні, черешні, яблука тощо. Інгредієнти:
400 г слив,
1 стакан молока,
1 стакан муки,
2 яйця,
1 ст. ложка вершкового масла,
4 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
1 ст. ложка цукрової пудри,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Сливу помий, обсуши, видали кісточки і поріж невеликими шматочками - часточками, пластинками або довільної форми.
Приготуй тісто.
Збий яйця з цукром. Додай у яєчно-цукрову суміш просіяне борошно, ванільний цукор, сіль і молоко. Перемішай до однорідності. Тісто має вийти рідким, із консистенцією як для млинців.
Форму для випічки змасти маслом або застели папером для випікання. Виклади сливи, трохи присипавши їх цукром. Взагалі кількість цукру ти можеш корегувати залежно від солодкості слив.
Залий сливи тістом і відправляй у розігріту до 170°С духовку. Через 15 хвилин зменши температуру до 150°С. Клафуті зі сливою готується приблизно 40-50 хвилин. Готовність пирога перевіряється зубочисткою - якщо вона суха, клафуті зі сливою готовий.
Посип клафуті зі сливою цукровою пудрою і подавай у теплому або охолодженому вигляді.
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...