Існує дуже багато рецептів манника - ніжного і ситного пирога на основі манної крупи. І напевно кожна господиня має свій власний улюблений і перевірений рецепт манника. Але що тобі завадить дізнатися ще один спосіб приготування манника і порівняти рецепти - раптом черговий пиріг виявиться кращим за попередній? Інгредієнти:
250 г манної крупи,
2 яйця,
250 мл йогурту,
80 г вершкового масла,
120 г цукру,
10 г ванільного цукру,
10 г розпушувача,
1 ст. ложка олії,
щіпка солі,
для сиропу:
80 г цукру,
0,5 лимона,
100 мл води.
Спосіб приготування:
Йогурт можна використовувати покупний, а можна приготований в домашніх умовах. Залежно від солодощі йогурту відкоригуй кількість цукру, який додаватимеш у тісто.
З'єднай манну крупу і йогурт. Перемішай і залиш на 30 хвилин, щоб манка набухла.
Збий яйця з цукром до пишної піни. Продовжуючи збивати, поступово додавай шматочки м'якого вершкового масла.
З'єднай обидві суміші і акуратно перемішай. Додай у тісто ванільний цукор, сіль, розпушувач і перемішай.
Форму для випікання змасти олією і трохи присип манкою. Виклади тісто у форму для випікання і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Випікай манник 30 хвилин до готовності. Перевірити готовність манника можна дерев'яною паличкою - якщо паличка суха, значить, манник готовий.
Поки печеться манник, приготуй лимонний сироп.
У лимонний сік додай цукор і воду, перемішай і прокип'яти 2 хвилини.
Готовий манник залий сиропом і залиш остигати. Зверху манник можна прикрасити тонкими лимонними часточками з цукром. Остиглий манник наріж на порційні шматки і подавай до чаю.
Якщо ви зупинилися на подачі закуски у вигляді кульок — поекспериментуйте з їх розміром. Це може бути одна велика куля чи багато маленьких. Можна пода...
Солодкі та смачні, ці рулетики у формі півмісяця зі свіжими яблуками та корицею запікаються до золотистого кольору і подаються з карамельним соусом чи...
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...