Спробуй спекти апетитний пиріг із варенням і пригостити рідних та друзів до чаю. Інгредієнти:
для тіста:
300 г борошна
100 мл молока,
150 г вершкового масла,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
7 г сухих дріжджів,
щіпка солі,
1 жовток,
для начинки:
300 г улюбленого варення
Спосіб приготування:
Трохи нагрій молоко і розчини в ньому дріжджі.
У просіяне борошно додай розпушувач, сіль, цукор і ванільний цукор. Розітри суміш із теплим вершковим маслом, додай дріжджі і заміси тісто. За консистенцією тісто має вийти м'яким і пухким. Скачай із тіста кулю, накрий серветкою і залиш полежати на півгодини.
Деко змасти вершковим маслом.
Тісто поділи на дві нерівні частини. Більшу частину тіста розкатай і виклади на деко. Сформуй невеликі бортики з тіста, щоб начинка не просочилася назовні під час випікання.
На тісто виклади шар варення і рівномірно розподіли по всій поверхні.
Меншу частину тіста розкатай і фігурним ножем наріж із неї смужки завширшки приблизно 2 см. Оформи верх пирога з варенням у вигляді решітки, по черзі переплітаючи смужки тіста. Змасти поверхню тіста жовтком.
Відправляй пиріг із варенням у розігріту до 180°С духовку і випікай до готовності 20 хвилин.
Готовий пиріг із варенням трохи остуди, поріж на порційні шматочки і подавай до чаю.
Якщо ви зупинилися на подачі закуски у вигляді кульок — поекспериментуйте з їх розміром. Це може бути одна велика куля чи багато маленьких. Можна пода...
Солодкі та смачні, ці рулетики у формі півмісяця зі свіжими яблуками та корицею запікаються до золотистого кольору і подаються з карамельним соусом чи...
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...