Українці з давніх-давен випікали вироби з тіста та додавали усередину різні начинки: овочі, фрукти, м’ясо, рибу та крупи. А про форми та види пиріжків можна взагалі написати дисертацію. Закриті та відкриті, у формі півмісяця та чотирикутні, смажені та печені — які вони тільки не бувають! Смажені пиріжки — це, звичайно, не найдієтичніший варіант, проте якщо ви шукаєте цей рецепт, то розумієте, які є ризики для вашої талії. Ми зі свого боку можемо гарантувати лише одне: зупинитися буде важко. Інгредієнти:
Кефір 250 мл
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 8 г
Сіль і цукор за смаком
Олія соняшникова 100 г
Сир кисломолочний 300 г
В миску налийте кефір, насипте в нього розпушувач, сіль, цукор і перемішайте. Додайте яйце, 2 ст. л. олії та просійте борошно зверху. Вимішайте тісто, поставте відпочити 15 хвилин при кімнатній температурі.
Сир змішайте з цукром і яйцем.
Тісто розкачайте на дошці, виріжте склянкою кружальця. На середину кожного покладіть по одній ложці начинки. Добре защіпніть краї.
Сковороду з соняшниковою олією розігрійте й обсмажте пиріжки з обох боків до рум’яності. Викладайте на паперовий рушник. Потім перекладіть на блюдо і подавайте теплими.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...