Такий рецепт вийде навіть у початківця, оскільки не треба шукати вигадливих інгредієнтів та довго стояти коло плити. Найбільше часу забирає карамелізація яблук в сковороді. Ці слойки можна приготувати фактично з будь-якими ягодами чи фруктами. Інгредієнти:
Яблуко 4 шт.
Масло вершкове 82% 30 г
Кориця 1 ч. л.
Цукор 3 ст. л.
Сіль за смаком
Лимон, сік 2 ст. л.
Крохмаль 1 ст. л.
Листкове тісто 500 г
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Молоко 2,5% 1 ст. л.
Видаліть у яблук серединку та наріжте кубиками.
Розігрійте у сковороді масло, покладіть яблука, додайте корицю, дрібку солі, лимонний сік та цукор. Карамелізуйте, постійно помішуючи. Присипте крохмалем та перемішайте.
Наріжте тісто та смуги, як показано на відео. Змажте краї сумішшю жовтка з молоком та викладіть начинку. Загорніть, як на відео, та зробіть надрізи.
Покладіть слойки на деко, встелене пергаментним папером, та поставте у розігріту на 200°C духовці на 15-17 хвилин.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...