• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Кролик, тушкований у вині
964 0 0
страви та рецепти
Картопляні квіти
64 0 0
страви та рецепти
Курячий рулет із чорносливом
93 0 0
страви та рецепти
Карась в сметані: Рецепт від Євгена Клопотенка
567 0 0
страви та рецепти
Ідеальний тартар з лосося - те, що треба, після різдвяних свят
75 0 0
страви та рецепти
Сирні кульки з червоною рибою
181 0 0
страви та рецепти
Лосось із картопляним салатом і соусом з м'яти
173 0 0
страви та рецепти
Медальйони з індички з вишневим соусом
555 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, овочі, закуски, салати, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, консервація, напої, гарніри, Салат, святкові страви, торти, пісні страви, сир, фрукти, печиво, котлети, пиріг, піца, варення, млинці, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, швидкі страви, сніданок, печінка, рис, дитячі страви, кекси, хліб, морепродукти, торт, макарони

Головна / Закуски / Рецепти для мультиварки / Рублений біфштекс

Рублений біфштекс

страви та рецепти
0




Ця страва ідеально підійде для сніданку і надасть енергії на увесь день.
Інгредієнти:
  • Стегно без кістки - 1 упаковка
  • Часник - 2 зубчики
  • Базилік
  • Яйця - за кількістю біфштексів
  • Перець - за смаком
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Оливи - 1/2 банки
  • Жовтки - 2-3 шт
  • Сіль - за смаком

  • Стегна обмити, обсушити. Відділити м'ясо від шкірки.

    Нарізати м'ясо декілька хвилин дуже гострим ножем
    (не м'ясорубкою), доки воно не перетвориться на фарш.

    Цибулю та часник подрібнити (можна використати блендер). Дрібно нарізати оливки та зелень. З'єднати фарш з підготовленими добавками. Додати яєчні жовтки та все ретельно перемішати. Посолити та поперчити за смаком. Фарш вимішати до однорідної маси. Далі треба обов'язково відбити фарш набираючи його в руку і кидаючи в миску. Повторити процедуру три-чотири рази. Фарш має стати еластичним та в'язким, тоді біфштекси не втратять форму під час смаження.

    Розділити отриманий фарш на рівні частини, скатати кожну в кулю. За допомогою форми або ножа, та вологих рук зробити круглі котлети з пласким верхнім зрізом, накрити плівкою та поставити в холодильник на 1 годину.

    Охолоджені біфштекси перед смаженням злегка змастити рослинною олією. Викласти на розігріту сковорідку або гриль. Смажити 4-5 хвилин з кожної сторони.

    Паралельно підсмажити окремо по одному яйцю для кожного біфштекса, зберігаючи жовток цілим. Готовий біфштекс викласти на тарілку, зверху викласти підсмажене яйце.
    Теги: біфштекс, рецепт

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Кролик, тушкований у вині
    23-Jan, 12:00 • 964 • 0

    Ця страва точно вам припаде до душі!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат із креветками, свіжими і маринованими огірками
    22-Jan, 12:00 • 157 • 0

    Якщо втомились від ситної і "важкої" їжі, тоді цей салатик вам точно сподобається.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні квіти
    21-Jan, 12:00 • 64 • 0

    Салатом в корзиночках уже нікого не здивуєш. А от якщо подати його у квітах з картоплі, буде вау-ефект. Спробуйте, за нашим рецептом це зовсім просто....

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляний пиріг з м'ясною начинкою
    20-Jan, 12:00 • 515 • 0

    Якщо думаєте про ситну вечерю, чому б не зупинити свій вибір на пирогові з м'ясною начинкою?

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з ананасом, куркою і грибами
    19-Jan, 12:00 • 68 • 0

    Як щодо легкого салату з куркою і ананасами?

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кекс на сметані
    18-Jan, 12:00 • 126 • 0

    Ці ласощі легкі в приготуванні, а також дуже смачні і ароматні. Отже, давай разом готувати кекс на сметані.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Меренговий рулет: Смачні ласощі
    17-Jan, 12:00 • 79 • 0

    Ніжні, немов невагомі ласощі, підкорять будь-якого ласуна, а легка кислинка в начинці прекрасно підкреслить солодкість меренги. Як приготувати смачний...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курячий рулет із чорносливом
    16-Jan, 12:00 • 93 • 0

    Курячий рулет універсальна страва як для звичайної родинної вечері, так і для святкового застілля.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Карась в сметані: Рецепт від Євгена Клопотенка
    15-Jan, 12:00 • 567 • 0

    Карась — мега-поживний продукт, відомий унікально широким асортиментом жиророзчинних вітамінів. Такий набір вітамінів складно знайти в інших продуктах...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Онлайн-казино PointLoto - выгодные бонусные поощрения
    15-Jan, 01:15 • 200 • 0

    PointLoto - портал, который специализируется на предоставлении доступа к сертифицированным слот-машинам. В ПоинтЛото также работают над оптимизацией л...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ідеальний тартар з лосося - те, що треба, після різдвяних свят
    14-Jan, 12:00 • 75 • 0

    Після свят хочеться легких страв і яскравих смакових вражень. Тартар з лосося за рецептом Костантино Пассалакви відповідає цим вимогам, а ще забезпечи...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Страви на Старий Новий рік: що приготувати?
    13-Jan, 12:00 • 441 • 0

    На Старий Новий рік прийнято готувати безліч страв. На "чолі" столу, як і в Різдво, стояли кутя і узвар.

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2021.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.717 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження