В цьому десерті поєднано улюблений тірамісу і полуницю. Але це не звичний тірамісу, оскільки ні яєць, ні кавового просочення тут не використовується, так що правильніше буде назвати це десертом в стилі тірамісу. Інгредієнти:
сир "маскарпоне" - 250 г
вершки 35% - 200 мл
полуниця - 400 г
цукровий пісок - 150 г
бісквітне печиво - 20 шт
Приготування:
1. Маскарпоне збити з 100 г цукру, додати збиті до густого тягучого стану вершки і збити ще раз.
2. 100г полуниці подрібнити блендером з 50 г цукрового піску.
3. У прямокутну форму викласти шар біскітного печива і залити половиною протертої з цукром полуниці.
4. Поверх рівномірно розподілити половину вершково-сирної маси.
5. Викласти другий шар бісквітів і залити їх протертою полуницею, поверх неї викласти сирну масу, розрівняти поверхню лопаткою.
6. Ягоди полуниці розрізати уздовж на 3-4 пластини і викласти ними поверхню десерту.
7. Поставити в холодильник для просочення і застигання на кілька годин.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...