Якщо тобі не надто вдається випічка, тоді цей рецепт - саме для тебе! Інгредієнти:
450 г сметани (20%)
300 г печива
100 г розтопленого вершкового масла
300 г якісного згущеного молока
10 г швидкорозчинного желатину
3/4 склянки холодної кип'яченої води
Приготування:
1. Форму (краще роз'ємну) застелити пергаментним папером.
2. Печиво подрібнити в дрібну крихту і змішати з розтопленим маслом. Маса не повинна бути жирною, але і не дуже сухою. Укласти масу у форму і добре утрамбувати. Поставити в холодильник на півгодини.
3. Сметану змішати зі згущеним молоком (можна додати більше або менше згущеного молока, це вже справа смаку.
4. Желатин залити 3/4 склянки води і залишити на 10 хвилин набухати. Потім розтопити його на водяній бані так, щоб він повністю розчинився.
5. У сметанно-згущену масу потихеньку ввести желатин, добре помішуючи. Перелити потім у форму. І відправити в холодильник до повного застигання. Приблизно на 2 години.
6. Можна додати ягід свіжої журавлини - це додасть пікантність і кислинку або посипати тертим шоколадом, чи горіхами.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...