Якщо тобі не надто вдається випічка, тоді цей рецепт - саме для тебе! Інгредієнти:
450 г сметани (20%)
300 г печива
100 г розтопленого вершкового масла
300 г якісного згущеного молока
10 г швидкорозчинного желатину
3/4 склянки холодної кип'яченої води
Приготування:
1. Форму (краще роз'ємну) застелити пергаментним папером.
2. Печиво подрібнити в дрібну крихту і змішати з розтопленим маслом. Маса не повинна бути жирною, але і не дуже сухою. Укласти масу у форму і добре утрамбувати. Поставити в холодильник на півгодини.
3. Сметану змішати зі згущеним молоком (можна додати більше або менше згущеного молока, це вже справа смаку.
4. Желатин залити 3/4 склянки води і залишити на 10 хвилин набухати. Потім розтопити його на водяній бані так, щоб він повністю розчинився.
5. У сметанно-згущену масу потихеньку ввести желатин, добре помішуючи. Перелити потім у форму. І відправити в холодильник до повного застигання. Приблизно на 2 години.
6. Можна додати ягід свіжої журавлини - це додасть пікантність і кислинку або посипати тертим шоколадом, чи горіхами.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...