Свиняча печінка вважається не такою популярною, як яловича, через свою жорсткість і специфічний присмак. Але спробувавши печінку після вимочування в м...
Жульєн - це досить складна страва, приготування якої складається з кількох важливих технологічних процесів. Страва, за найскромнішими оцінками, готуєт...
Джамбалайя — це страва на основі рису, м'яса і спецій. По суті, нагадує узбецький плов, італійське різотто або іспанську паелью. Тільки зі своїми нюан...
Гумбо або гамбо (англ. gumbo) — страва, поширена в штаті Луїзіана. По суті це густий суп, який за консистенцією більше нагадує рагу. До складу зазвича...
Такі пісні овочеві котлети не містять ні м'яса, ні яєць, тим не менше, їхній смак і зовнішній вигляд несподівано порадує навіть справжніх гурманів. Зо...
Варіантів імпровізацій з картоплею безліч. І не дивно, адже це дуже смачний, простий і доступний продукт. Та й жіноча фантазія - річ невичерпна. А том...