Ну як без смачного десерту на Святвечір?! Інгредієнти:
Борошно — 3-4 склянки
Маргарин — 100 г
Цукор — 130 г
Дріжджі — 50 г
Сметана — 100 г
Яблуко — 1 кг
Сухарі (подрібнені) — 2 ст. л.
Варення із вишень (без кісточок) — 2 ст. л.
Родзинки — за смаком
Горіхи (подрібнені) — 100 г
Кориця — за смаком
Цедра апельсинова — за смаком
Приготування:
Борошно просіюємо та змішуємо з тертим маргарином, цукром (100 г) і розпущеними дріжджами. Всі інгредієнти «січемо» ножем, трохи вимішуємо і даємо тісту відпочити.
Розкачуємо з тіста корж, посипаємо його тертими сухарями, викладаємо на нього очищені та нарізані яблука, знову посипаємо сухарями, цукром, корицею, подрібненими горіхами, викладаємо вишневе варення (без кісточок і без сиропу), родзинки, посипаємо подрібненою цедрою і закручуємо в рулет.
Деко змащуємо рослинною олією і викладаємо на нього рулет так, щоб місце кріплення знаходилося внизу. Накриваємо рулет рушником і залишаємо в теплому місці, щоб тісто підійшло.
Посипаємо цукром і випікаємо в духовці при температурі 220º С 45 хвилин.
Готовий рулет охолоджуємо і нарізаємо на шматочки шириною 2-3 см.
Картопля з бринзою в горщиках — гарна страва на той випадок, коли ви не знаєте, який гарнір подати, а також тоді, коли у вас є шматочок сиру, який тре...
Слойки з фаршем — це той випадок, коли смачно, швидко і без зайвого клопоту. Вони чудово підходять як для ледачого сніданку, так і для несподіваних го...
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...