Шпинатне суфле з вареними яйцями — легка страва з вершковою начинкою
0
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного меню, так і для подачі на святковий стіл. Інгредієнти:
Шпинат 500 г
Масло вершкове 125 г
Яйця курячі 4 шт.
Борошно пшеничне 60 г
Молоко 200 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Вершковий сир 300 г
Яйця курячі 4 шт.
Яйця залий холодною водою. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 9 хвилин від часу закипання. Остуди, почисть і розріж навпіл.
Шпинат почисть, дрібно поріж і добре відіжми руками, щоб прибрати зайву вологу.
Змішай шпинат з розтопленим маслом і частиною борошна. Посоли та перемішай, виклади на деко, застелене пергаментом.
Окремо збий яйця з молоком і рештою борошна, додай сіль і перець. Вилий суміш на шпинат і рівномірно розподіли.
Запікай у духовці, розігрітій до 180 °C приблизно 20-25 хвилин, доки поверхня не стане злегка рум’яною.
Переклади основу на харчову плівку, змасти вершковим сиром, виклади половинки яєць та загорни рулетом. Наріж шматками — суфле з вареними яйцями готове.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...