Оселедець під соусом від німецьких домогосподарок
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Інгредієнти:
Соус:
Сметана 20% 200 г
Цибуля червона 1 шт.
Кріп, гілочка 7 шт.
Зелена цибуля 20 г
Вершки 20% 100 мл
Майонез 50 г
Яблуко 1 шт.
Огірки мариновані 100 г
Цукор 10 г
Сіль 5 г
Лимон, сік 20 мл
Перець білий мелений за смаком.
На бажання для соусу:
Гірчиця 10 г.
Приготування:
Філе оселедця промий під холодною водою і обсуши.
Потім наріж оселедець потрібними шматочками.
Огірки наріж невеликими кубиками, відтисни зайву рідину.
Яблуко почисть і наріж невеликими кубиками.
Цибулю почисть і наріж півкільцями.
Зелену цибулю помий, обсуши. Наріж дрібно.
У великій мисці змішай сметану, вершки (або грецький йогурт), майонез, цукор, сіль, білий перець і сік лимона. Додай гірчицю, якщо використовуєш. Перемішай до повного поєднання.
Додай яблука, огірки, цибулю і перемішай.
Додай у соус оселедець, перемішай і залиши мінімум на 2 години.
Порада: бажано маринувати оселедець у соусі одну ніч.
Подавай оселедець, прикрасивши кропом.
Дивіться інші страви та рецепти
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.