Його величність – гарбуз
Що таке гарбуз і з чим його їдять? Ми знаємо відповідь на це питання і поділимося ним з нашими читачами.
Гарбуз відомий всім і дуже давно. Вперше про нього заговорили кілька тисячоліть тому, точніше сказати не про нього, а про калабаса. Індіанці виготовляли з гарбуза судини для купання дітей, домашнє начиння і різні музичні інструменти.
Гарбуз - найбільш підходящий овоч для підтримки дієти, але в біології гарбуз розглядається, як ягода.
Перш за все, в ньому в надлишку є пектин - його в гарбузі більше, ніж у яблуках або буряках. Пектини допомагають виведенню токсинів з організму, і знижують холестерин.
Вітаміну А (каротину) вп'ятеро більше, ніж у моркві, і втричі більше, ніж в печінці корови. Ось чому медицина настійно радить людям з проблемами зору вживати гарбуз.
До слова, гарбуз можна готувати не тільки на пару або в духовці, а й на відкритому вогні. Для цього вам знадобиться лише мангал, шампура або гриль-решітка і безпосередньо сам гарбуз. Залишається лише додати трохи солі і овочевий шашлик готовий!
Присутній у гарбузі вітамін Е в сукупності з вітамінами А і С здатні підтримати колір і тонус шкіри, запобігти застуді і посилити імунітет.
За насиченістю залізом гарбуз випереджає всіх, ось чому його рекомендують вживати хворим з анемією. Так само в гарбузі багато калію, тому він корисний при серцевих розладах і різних патологіях нирок. Присутній в гарбузі і кальцій, і фосфор, і мідь і фтор.
У середні століття лікарі прописували гарбузовий сік чоловікам для відновлення сексуального тонусу. А при токсикозі у вагітних, гарбуз рекомендується приймати проти нудоти.
М'якоть гарбуза містить речовини, що згубно діють на різноманітних кишкових паразитів.
Сік гарбуза або гарбузовий відвар з медом приймають на ніч при безсонні.
При всій своїй користі, гарбуз в деяких випадках (при порушеннях кишкової діяльності, при захворюваннях шлунка) слід вживати з особливою обережністю.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого.
Варто лише запам'ятати, що готувати її на сильному вогні не можна. Не поспішайте та насолоджуйтеся процесом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.731 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.731 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.