Печиво з горіхами «Крила ангела» — рецепт з секретом всередині
Ніжне тісто, цікава начинка і симпатична шапочка з цукрової пудри. Ідеальне поєднання для тих, хто любить не тільки смачне, а й симпатичне!
Інгредієнти:
Для начинки:
Яєчний білок 3 шт.
Цукор 200 г
Фундук 100 г
Цукор ванільний 5 г.
Прикрашання:
Цукрова пудра за смаком.
Приготування:
Яйця розділи на білки та жовтки.
В окремій мисці збий жовтки зі сметаною, цукром і сіллю до пишної маси.
Додай просіяне борошно.
Туди ж натри холодне масло (перед приготуванням поклади його на 5-10 хвилин до морозильної камери) та швидко заміси тісто.
Увага: не міси довго, тісто воно має залишатися холодним!
Сформуй з тіста ковбаску, наріж на невеликі шматочки й скрути в кульки.
Виклади кульки на пергамент і відправ у холодильник на 30-40 хвилин.
Фундук підсмаж, подрібни.
Збий білки до стану «мильної пінки». Поступово додай цукор і ванільний цукор, збиваючи до стійких піків. Додай подрібнений підсмажений фундук.
Розігрій духовку до 180°C.
Охолоджене тісто тонко розкачай у кружальця. На половину кружальця тіста виклади начинку з меренги, накрий зверху другою половиною і зліпи краї, як вареник.
Викладай на деко, застелене пергаментом і випікайте 10-15 хвилин до легкого золотистого кольору.
Вийми, охолоди, посип цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.