Помаранчевий кекс з яблуками та апельсинами | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Помаранчевий кекс з яблуками та апельсинами
Помаранчевий кекс з яблуками та апельсинами
0
Морквяний кекс можна приготувати без будь-якої нагоди, просто так. Він виходить соковитим завдяки яблуку та апельсину. У нього настільки сильний цитрусовий аромат, що спершу здається, що це апельсиновий пиріг. Насправді яскраво-помаранчевий колір виходить від моркви. На смак вона в кексі слабо відчувається. Інгредієнти:
Морква - 1 кг (очищена і натерта)
Яблука - 350 г (очищених і натертих)
Борошно - 300 г
Пекарський порошок - 1. ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Цукор - 200 г
Цедра 1 апельсина
Апельсиновий свіжовичавлений сік - 150 мл
Оливкова олія - 180 мл
Родзинки - 130 г
Кориця - 2 ч. л
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть пергаментним папером форму діаметром 24-36 см і помастіть її невеликою кількістю оливкової олії.
Натріть яблука та моркву, можна збийте блендером. Якщо овочі дали занадто багато соку, відлийте його в миску і не додавайте в тісто.
У великій мисці ретельно змішайте всі інгредієнти.
Перекласти тісто у форму і запікайте пиріг протягом 60-75 хвилин, поки він не пропечеться. Якщо тісто підрум'янюється занадто швидко, накрийте фольгою.
Вийміть готовий кекс з духовки і дайте йому охолонути15 хвилин і подавати. Перед подачею посипте цукровою пудрою.
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...