Домашній паштет із курячої печінки

0

Курячу печінку можна просто традиційно посмажити з цибулею або приготувати печінковий торт, і буде дуже смачно, але сьогодні ми пропонуємо тобі рецепт домашнього паштету з курячої печінки.
Інгредієнти:

1 кг курячої печінки,

500 г моркви,

500 г цибулі,

250 г вершкового масла,

1 лавровий лист,

мелений коріандр за смаком,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком.

Спосіб прииготування:

Печінку необхідно промити, просушити і прибрати прожилки. Поріж печінку на середні кубики.
Дрібно поріж цибулю. Моркву потри на крупній тертці.

Обсмаж курячу печінку на сковороді на вершковому маслі разом із цибулею і морквою.

Печінку не потрібно засмажувати, краще додати в сковороду водички і гарненько протушкувати її під кришкою разом із сіллю, перцем і лавровим листом.

Потім остуди смажену печінку з овочами.
Пропусти печінку з вершковим маслом через м'ясорубку до отримання однорідної маси.

Постав паштет із курячої печінки в холодильник, щоб він добре застиг.

Дуже смачно подавати паштет із грінками до курячого бульйону, або просто намазавши на хліб.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, закуски, печінка

Дивіться інші страви та рецепти

Грибний паштет з квасолею — бюджетна намазка, яку можна в піст

25-Mar, 11:00 • 18 • 0

Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...

Детальніше

0

Крабовий салат — рецепт зі свіжим огірком

25-Mar, 09:00 • 53 • 0

Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.

Детальніше

0

Галета з тунцем та оливками — рецепт

25-Mar, 07:00 • 21 • 0

Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...

Детальніше

0

Морквяний дерун з пармезаном: як приготувати

24-Mar, 11:00 • 80 • 0

Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...

Детальніше

0

Пісний медовий пиріг на соді — простий рецепт

24-Mar, 09:00 • 35 • 0

Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...

Детальніше

0

Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — рецепт з печивом і горіхами

24-Mar, 07:00 • 88 • 0

Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...

Детальніше

0

Морквяний торт без цукру — ніжний десерт із сирною глазур'ю

23-Mar, 11:00 • 86 • 0

Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...

Детальніше

0

Ліниві котлети по-київськи в духовці — рецепт

23-Mar, 09:00 • 107 • 0

Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.

Детальніше

0

Домашні крекери з кисломолочного сиру — простий рецепт

23-Mar, 07:00 • 49 • 0

Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...

Детальніше

0

Готуємо іспанський омлет

22-Mar, 11:00 • 64 • 0

Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.

Детальніше

0

Цільнозернові млинці з сиром і ягодами: рецепт

22-Mar, 09:00 • 47 • 0

Це і справді ідеальний сніданок.

Детальніше

0

Готуємо оладки без молока

22-Mar, 07:00 • 89 • 0

Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.