Навіть якщо печінка не входить до списку ваших улюблених продуктів, приготовлена по-тайськи, вона заслуговує на шанс. Сильний і гіркуватий смак, яким відрізняється цей субпродукт, пом’якшується завдяки додаванню овочів і соєвого соусу. Інгредієнти:
Куряча печінка 400 г
Борошно пшеничне 20 г
Морква 2 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Корінь імбиру, свіжий 15 г
Лимон, сік 2 ст. л.
Перець чилі 1 шт.
Соус соєвий 40 мл
Зелена цибуля 20 г
Додатково:
Сіль за смаком Цукор 10 г Олія соняшникова 40 мл Кунжут за смаком.
Приготування:
Печінку промийте, поріжте на шматочки і обваляйте в борошні.
Болгарський перець, чилі та моркву помийте та наріжте соломкою. Імбир і часник очистіть та подрібніть.
У сковороді нагрійте олію, покладіть чилі, імбир, часник і обсмажте 1 хвилину. Потім додайте перець, моркву, цибулю і обсмажте ще 2 хвилини, помішуючи. Влийте у сковороду соєвий соус, сік лимону, покладіть печінку, посипте сіллю і цукром, перемішайте і смажте ще 5 хвилин. У кінці посипте страву подрібненою зеленою цибулею і підсмаженим на сухій сковороді кунжутом.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...