Головна / Страви з печінки / Гарячі страви / Другі страви / Тушкована печінка в сметані

Тушкована печінка в сметані

страви та рецепти
0




Свиняча печінка вважається не такою популярною, як яловича, через свою жорсткість і специфічний присмак. Але спробувавши печінку після вимочування в молоці, ти зміниш свою думку про неї.
Інгредієнти:
  • 600 г свинячої печінки,
  • 200 мл сметани,
  • 150 мл молока,
  • 2 цибулини,
  • 2 зубки часнику,
  • 1 ч. ложка борошна,
  • 1 ч. ложка гірчиці,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 1 ч. ложка меленого коріандру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,
    50 мл води.

    • Спосіб приготування:

    Печінку помий, очисти від плівок і поріж невеликими шматочками.

    Залий свинячу печінку молоком і залиш на 30 хвилин. Потім молоко злий.

    Цибулю поріж чверть кільцями. Часник пропусти через часничницю.

    У розігрітій олії обсмаж цибулю до прозорості. Додай печінку і обсмаж 5 хвилин. Посоли і посип спеціями.

    З'єднай гірчицю з борошном, сметаною і водою і гарненько перемішай. Вилий отриманий соус на сковороду і тушкуй під кришкою 5 хвилин. Наприкінці додай часник.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, печінка

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Готуємо іспанський омлет
    22-Mar, 11:00 • 31 • 0

    Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Цільнозернові млинці з сиром і ягодами: рецепт
    22-Mar, 09:00 • 23 • 0

    Це і справді ідеальний сніданок.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо оладки без молока
    22-Mar, 07:00 • 18 • 0

    Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо сирні булочки
    21-Mar, 11:00 • 31 • 0

    Рецепт від Ектора Хіменеса Браво.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо конвертики з лаваша з беконом і зеленню
    21-Mar, 09:00 • 39 • 0

    Це коли корисно, смачно, швидко.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо пиріжки з картоплі
    21-Mar, 07:00 • 30 • 0

    Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо картопляні зрази з курячою грудкою
    20-Mar, 11:00 • 88 • 0

    Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо пиріг із зеленню та лаваша
    20-Mar, 09:00 • 96 • 0

    Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо запіканку, як у дитячому садку
    20-Mar, 07:00 • 41 • 0

    Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсяно-бананове печиво — рецепт
    19-Mar, 11:00 • 40 • 0

    У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Веганські французькі грінки: рецепт
    19-Mar, 09:00 • 98 • 0

    Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажені пиріжки з картоплею — соковита начинка та хрустка скоринка
    19-Mar, 07:00 • 109 • 0

    Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.