Свиняча печінка вважається не такою популярною, як яловича, через свою жорсткість і специфічний присмак. Але спробувавши печінку після вимочування в молоці, ти зміниш свою думку про неї. Інгредієнти:
600 г свинячої печінки,
200 мл сметани,
150 мл молока,
2 цибулини,
2 зубки часнику,
1 ч. ложка борошна,
1 ч. ложка гірчиці,
2 ст. ложки олії,
1 ч. ложка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
50 мл води.
Спосіб приготування:
Печінку помий, очисти від плівок і поріж невеликими шматочками.
Залий свинячу печінку молоком і залиш на 30 хвилин. Потім молоко злий.
Цибулю поріж чверть кільцями. Часник пропусти через часничницю.
У розігрітій олії обсмаж цибулю до прозорості. Додай печінку і обсмаж 5 хвилин. Посоли і посип спеціями.
З'єднай гірчицю з борошном, сметаною і водою і гарненько перемішай. Вилий отриманий соус на сковороду і тушкуй під кришкою 5 хвилин. Наприкінці додай часник.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...