Дуже смачні котлети з курячого фаршу, які сподобаються як дітям, так і дорослим.Фантастичний смак, запах просто супер і незвичайна подача таких котлеток не залишить нікого байдужим. Дорослі звертають увагу на аромат, а діти - на схожість м'ясного частування з ескімо, тому така страва буде особливо доречною на дитячому святі.Весь секрет криється у незвичайному поєднанні м'яса з корицею. Додавання паличок кориці не тільки прикрашає котлети з курячого фаршу і робить їхню подачу цікавою, а й додає м'ясу приємного легкого пряного аромату. Інгредієнти:
500 г курячого фаршу або філе,
1 цибулина,
0,5 шт. кисло-солодкого яблука,
2 зубки часнику,
6 шт. паличок кориці,
100 г топленого вершкового масла,
1 ст. ложка манної крупи,
сухарі панірувальні,
щіпка меленої паприки,
1 ч. ложка соєвого соусу,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Підготуй фарш. Для цього прокрути філе через м'ясорубку з цибулею, часником і яблуком.
У фарш додай манну крупу, спеції, сіль, соєвий соус, трохи води і гарненько перемішай.
Сформуй котлети з курячого фаршу. З такого об'єму виходить приблизно 6 штук середніх котлеток.
Обваляй котлети з курячого фаршу в панірувальних сухарях і помісти в морозилку на 10-15 хвилин.
Акуратно встроми палички кориці в котлети і обсмаж у топленому вершковому маслі на середньому вогні до золотистого кольору, по 6-7 хвилин з кожного боку.
Подавай котлети з курячого фаршу з улюбленим гарніром, зеленню і овочами, а також зі сметанним соусом.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...