Котлетки з баклажанами для дітей і дорослих
Цей рецепт — один із способів, як ви можете згодувати своїй дитині баклажани. Разом із м’ясом, у ніжному золотистому клярі, ці котлетки з баклажанами надто добрі, щоб від них відмовився навіть найвибагливіший у їжі малюк. Наступного дня ви можете покласти котлетки у піту або булочки для бургерів, щоб приготувати ситний сніданок або перекус.
Інгредієнти:
Приготування:
Баклажани помийте і наріжте кружальцями товщиною 1,5-2 см. Посоліть і залиште на 20 хвилин. Потім кружальця промийте і обсушіть паперовим рушником.
У фарш покладіть 1 яйце, сіль, перець, посічений кріп і добре перемішайте. З фаршу зробіть круглі коржики, покладіть на них по кружальцю баклажана і зліпіть разом. Опустіть у збите яйце і запаніруйте в сухарях.
У сковороді розігрійте олію і обсмажте котлети з обох боків по 5-7 хвилин з кожного до рум’яної скоринки (спочатку смажте з боку м’яса). Перед подачею до столу посипте посіченим кропом і часником.
Дивіться інші страви та рецепти
Це поживна страва, яка має багато варіацій: він може бути запечений чи обсмажений, з начинкою чи без, з фаршу чи цільного шматка.
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Торт «Чорний ліс» — це класичний німецький десерт, який готується з шоколадного бісквіта, вишень і пишного вершкового крему.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Тісто на основі безглютенового борошна, вершкового масла, розпушувача та кисломолочного сиру виходить розсипчастим і ароматним.
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Низькокалорійний десерт із сиру та яблук розрахований на дві порції. На бажання його можна прикрасити розтопленим шоколадом і волоськими горіхами.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 6.127 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 6.127 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.