Пишні та смачні оладки з домашнім варенням з вишень - надзвичайне задоволення для усієї родини. Рецепт дуже простий та перевірений, тому готуйте із задоволенням! Інгредієнти:
кислий кефір: 1 стак
кипяток: 0,25 стак
дрібка солі
цукор: 3 ст.л
яйця: 1 шт
борошно
сода: 0,5 ч.л
рослинная олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Додайте до кефіру окріп. Додайте сіль і цукор. Ви можете додати цукру стільки, скільки вважаєте за потрібне, але майте на увазі, що цукор - це не тільки солодкість ваших оладок, але і їх колір. Ви ніколи не отримаєте засмажених оладок без достатньої кількості цукру. 2. Додайте яйце і все гарненько розмішайте. 3. Розмішуючи віночком, поступово вводите в суміш борошно. Ви повинні отримати однорідне, тягуче, але в той самий час не рідке тісто. Воно має не литися, а стікати з ложки. 4. Додайте в тісто розпорошену соду (гасити її не потрібно). 5. Гарненько розмішайте тісто і відразу ж приступайте до випічки оладок. Випікайте їх на достатній кількості рослинної олії, обсмажуйте з двох сторін.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...