Пікадільо - це страва, що готується з м'ясного фаршу з овочами. Воно смачне і просте у приготуванні. Подавати пікадільо найкраще з коричневим рисом. Інгредієнти:
400-500 г яловичої вирізки
1 стакан тонко нарізаної цибулі
1 великий жовтий солодкий перець
1 середня морква
1 невеликий помідор
1 великий червоний солодкий перець
100 г зелених оливок без кісточки
1 зубчик часнику, подрібнити
2 столові ложки бальзамічного оцту
50 г сухого білого вина
1/8 ч.л. чорного перцю, 1/2 чайної ложки солі, 2 лаврових листа, 100 г Світлого Izumi
Спосіб приготування:
Приготуйте фарш з яловичини; Солодкий перець потрібно очистити від насіння і нарізати тонкими скибочками. Морква нарізати також. Оливки порізати на колечка; Помідор, часник, вино, бальзамічний оцет, сіль і перець з'єднати і подрібнити в блендері; Глибоку посуд поставити на вогонь, нагріти в ній оливкове масло, викласти туди цибулю, моркву і перець. Загасити овочі 10 хвилин, додати соус з блендера, лавровий лист і фарш. Все ретельно перемішати і тушкувати під закритою кришкою на повільному вогні до готовності фаршу. Можна підсолити за смаком. З готового блюда лавровий лист видалити. На гарнір відварити бурий або довгозерний рис.
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...
Такого омлету ви ще не їли! Ми запекли його в духовці — з беконом, зеленою цибулею і двома видами сиру. Сподобається дітям і дорослим! Запасайтеся яйц...