Новорічна закуска рулетики з телячої печінки
Інгредієнти:
Готуємо так:
Печінку помити та акуратно розрізати вздовж тонкими пластами, попередньо видаливши усі плівки та прожилки. Кусочки печінки посолити та поперчити за смаком.
Сало порізати брусочками за розміром шматочків печінки. Моркву почистити, помити та натерти на дрібній тертці. Обсмажити на добре розігрітій сковороді з олією з додаванням кмину, розмарину, солі та перцю. Часник почистити, помити та видушити до моркви.
На пласт печінки викласти спершу моркву, тоді брусочок сала. Згорнути печінку рулетиком та закріпити зубочистками.
Обваляти кожен рулетик в борошні та обсмажити на розігрітій сковороді з олією. В кінці прикрити кришкою та дати обсмажитися ще кілька хвилин до готовності.
Зелень кропу помити та висушити. Викласти готові рулетки на тарілку, оздобити зеленню кропу.
Дивіться інші страви та рецепти
Любиш побалувати себе тортиками? Спробуй швидкий торт з нутели та маскарпоне без випікання!
Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям ...
Для цього рецепту тісто філо треба брати без маргарину.
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...
Салат «Ситий животик» з копченим курячим філе, грибами та консервованою квасолею заправляється майонезом, а для хрумкоту візьмемо мариновані огірки.
Нам потрібен свіжий горошок, який попередньо розморозимо, трохи проваримо і перетворимо на пюре.
Ці тугенькі та ніжненькі ліниві вареники-палюшки приготуємо з картоплі, а подамо разом зі шкварками.
Ці м’які подушечки з ніжним смаком чудові з будь-яким соусом: від ніжного вершкового до більш насиченого томатного.
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...
Час приготування лінивої запіканки з фаршу та лаваша — 30 хвилин. За цей час можна приготувати овочевий салат на гарнір.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.819 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.819 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.