Рулетики зі скумбрії
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі шпинатом та вершками.
Інгредієнти:
Для гарніру:
Рис 320 г
Вода 500 мл
Масло вершкове 20 г
Шпинат 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 1 шт.
Вершки 20% 200 г
Сіль 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Приготування:
Розділяємо рибу на філе зі шкіркою.
Сир, петрушку та часник перемелюємо та змішуємо в блендері з олією.
Кожну м’ясну частину філе скумбрії змащуємо утвореною пастою, закручуємо рулет від ширшої до вужчої сторони і заколюємо зубочисткою.
Викладаємо скумбрію у форму для запікання. У розігрітій до 200°C духовці запікаємо рулетики впродовж 15 хвилин.
Промиваємо рис під холодною водою.
Заморожений шпинат відкидаємо на друшляк та розморожуємо. Свіжий промиваємо, перебираємо та нарізаємо.
Чистимо цибулю й часник та подрібнюємо їх.
На пательні розігріваємо масло та підсмажуємо цибулю до золотистості (1-2 хвилини). Додаємо подрібнений часник та перемішуємо.
Додаємо шпинат та перемішуємо, прогріваючи 30 секунд. Потім додаємо промитий рис, солимо, заливаємо водою, зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо під кришкою, доки рис повністю не поглине воду.
Додаємо вершки, перемішуємо і прогріваємо ще 1-2 хвилини.
Дивіться інші страви та рецепти
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
Набір продуктів добре відомий: савоярді, маскарпоне та еспресо. Готові кульки тірамісу обваляємо в какао.
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!
Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.
Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.