Рулетики зі скумбрії
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі шпинатом та вершками.
Інгредієнти:
Для гарніру:
Рис 320 г
Вода 500 мл
Масло вершкове 20 г
Шпинат 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 1 шт.
Вершки 20% 200 г
Сіль 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Приготування:
Розділяємо рибу на філе зі шкіркою.
Сир, петрушку та часник перемелюємо та змішуємо в блендері з олією.
Кожну м’ясну частину філе скумбрії змащуємо утвореною пастою, закручуємо рулет від ширшої до вужчої сторони і заколюємо зубочисткою.
Викладаємо скумбрію у форму для запікання. У розігрітій до 200°C духовці запікаємо рулетики впродовж 15 хвилин.
Промиваємо рис під холодною водою.
Заморожений шпинат відкидаємо на друшляк та розморожуємо. Свіжий промиваємо, перебираємо та нарізаємо.
Чистимо цибулю й часник та подрібнюємо їх.
На пательні розігріваємо масло та підсмажуємо цибулю до золотистості (1-2 хвилини). Додаємо подрібнений часник та перемішуємо.
Додаємо шпинат та перемішуємо, прогріваючи 30 секунд. Потім додаємо промитий рис, солимо, заливаємо водою, зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо під кришкою, доки рис повністю не поглине воду.
Додаємо вершки, перемішуємо і прогріваємо ще 1-2 хвилини.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.