Грибна юшка з солоним оселедцем на Святвечір
На столі у Святвечір обов’язково має бути рибна страва і старовинна юшка із солоним оселедцем вас не розчарує! Кулінар і телеведучий Костянтин Грубич ділиться рецептом рівненської рибної юшки із сушеними лісовими грибами.
Інгредієнти:
Гриби замочити хвилин на сорок, аби вони стали м’якенькими. Потім скласти в каструлю, залити трьома літрами води та варити 15-20 хвилин.
Цибулю й моркву почистити, порізати невеличкими кубиками та обсмажити в олії до м’якості. Додати в каструлю з грибами. Довести до кипіння та поварити разом із грибами 5-7 хвилин.
Оселедець випатрати, видалити голову, помити, обтерти паперовими рушничками. Нарізати шматочками (кісточки й хребет можна залишити). Додати в каструлю, довести до кипіння. Вимкнути вогонь і дати юшці настоятися 30-40 хвилин.
При подачі посипати дрібно рубаною зеленню. Перед подачею скуштувати на сіль — якщо її замало (бо оселедець і так солоний) посолити.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо у вас залишилося картопляне пюре, то спробуйте приготувати з нього пальчики з цікавою подачею. Готується ця страва легко, а сподобається всім.
Така паска точно вийде вдалою, все, що потрібно зробити – вибрати смачний сир.
Знадобляться інгредієнти, які точно знайдуться у вас на кухні.
Традиційна страва гавайської кухні, яку готують із рису, сирої риби, овочів і соусу.
Освіжаючий салат, до якого найкраще підійдуть зелені яблука та будь-який мікс зелені.
Для цього салату підійде будь-яке салатне листя, цибулю краще взяти солодку.
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...
Швидка, смачна та ситна закуска, яка не потребує випікання.
Прекрасна закуска до сніданку і на святковий захід.
Цю класичну французьку страву можна приготувати як на домашньому, так і на купленому пісочному тісті.
Ці вегетаріанські стейки дуже смачні і гарно виглядають.
Якщо ви з якоїсь причини сумніваєтеся в магазинному сирі, то приготуйте його самі вдома. Тим більше, що зробити це зовсім нескладно — з доступних інгр...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.830 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.830 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.