Кутя — це традиційна українська страва, яка готується для святкування Різдва. Інгредієнти:
Пшениця 400 г
Мак 200 г
Вишня в'ялена 100 г
Журавлина в'ялена 100 г
Чорниця 100 г
Мигдаль 200 г
Сіль 1 ч. л.
Мед 100 г.
Пшеницю залийте холодною водою так, щоб вона її повністю накрила, та залиште на ніч. Потім промийте кілька разів чистою водою. Залийте приблизно 1 літром води, доведіть до кипіння та варіть на легкому вогні 50-60 хвилин.
Мак перебийте у кавомолці, залийте склянкою води та варіть на слабому вогні, помішуючи, поки волога не випарується.
В’ялені ягоди залийте окропом і залиште, поки вода не остигне. Потім їх добре промийте.
Мигдаль (або інші горішки) підсушіть у духовці до золотистого кольору та посічіть ножем.
Пшеницю викладіть у глиняну миску, додайте мак, ягоди, горішки та добре перемішайте. Зверху полийте медом і подавайте до святкового столу!
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...