Щедра кутя

0

Основний принцип приготування щедрої куті – це поєднання вареної крупи, маку, сухофруктів і меду. Щедра кутя – на відміну від пісної – готується з вершковим маслом, молоком, вершками чи тваринним жиром.
Інгредієнти:

пшениця або рис – 400 г;

мак – 200 г;

волоські або лісові горіхи – 100 г;

сухофрукти – 100 г;

мед – 100 г;

коньяк – 1 ст. л. (за бажанням);

вершкове масло – 2-3 ст. л.

Рецепт щедрої куті:

1. Пшеницю потрібно замочити на 1-2 години, після цього відварити до готовності. Пропорції зерна і води 1:2,5.

2. Мак залийте окропом на 15 хвилин, потім розітріть в ступці. Горіхи і улюблені сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив, інжир) дрібно наріжте кубиками. Всі інгредієнти змішайте.

3. Мед розчиніть у склянці теплої води або узварі та вилийте в кашу. Кутя не повинна бути рідкою, тому вам може знадобитися не вся медова вода.

4. У самому кінці в кутю за бажанням додайте коньяк та ложку вершкового масла. Перед подачею добре перемішайте усі інгредієнти.

Теги: щедра кутя

Дивіться інші страви та рецепти

Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин

21-Nov, 11:00 • 49 • 0

Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...

Детальніше

0

Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами

21-Nov, 09:00 • 56 • 0

Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.

Детальніше

0

Сирно-морквяна запіканка без цукру

21-Nov, 07:00 • 33 • 0

Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.

Детальніше

0

Курячий рулет з курагою і чорносливом

20-Nov, 09:00 • 94 • 0

Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.

Детальніше

0

Бананово-морквяні кекси без цукру

20-Nov, 07:00 • 51 • 0

Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.

Детальніше

0

Простий рецепт омлету з сосисками

19-Nov, 21:23 • 63 • 0

Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...

Детальніше

0

Ліниві вареники в цукровій скоринці

19-Nov, 11:00 • 63 • 0

Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...

Детальніше

0

Пиріжки з фаршем або біляші на тісті з кефіром

19-Nov, 09:00 • 123 • 0

Це дуже смачно, зберігайте рецепт.

Детальніше

0

Пікантний рамен з куркою

19-Nov, 07:00 • 69 • 0

Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...

Детальніше

0

Сливовий крамбл-пиріг з хрусткою скоринкою

18-Nov, 11:00 • 273 • 0

Цей сливовий пиріг поєднує в собі соковиту кислинку слив і ніжну текстуру крихкого тіста. Його смак доповнює запашна кориця, яка робить кожен шматочок...

Детальніше

0

Десерт нашвидкуруч: шоколадно-арахісовий кекс

18-Nov, 09:00 • 89 • 0

Цей кекс легко готувати, а своєм смаком він вразить навіть найвибагливіших гурманів.

Детальніше

0

Закуска з плавлених сирків на святковий стіл за 5 хвилин

18-Nov, 07:00 • 66 • 0

Таку закуску, мабуть, знають усі. Раніше її готували її на усі свята. Такий салат завжди був популярним. Тому що продукти тут доступні і завжди виходи...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.