Таратута — автентична українська страва на Святвечір
0
Хтось каже, що це закуска, хтось називає холодним супом. Для цієї страви нам знадобляться вже відварені бурячки та вода, у якій вони варилися. Якщо ви хочете більш насиченого смаку, замість відвару можна використати буряковий квас, але про нього треба подбати заздалегідь. Інгредієнти:
Буряк варений 450 г
Квашені огірки 150 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Олія 1 ст. л.
Хрін білий, маринований 1 ст. л.
Огірковий розсіл.
Варений буряк почистити, порізати кружальцями.
Огірки й цибулю порізати кубиками. Скласти в банку або контейнер разом з буряком, додати тертий хрін, перемішати.
Огірковий розсіл змішати з водою, у якій варилися буряки, залити цією сумішшю буряки з огірками — так, щоб рідина добре вкривала всі овочі. Влити олію, закрити кришкою та поставити в холодильник на добу.
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...