Таратута — автентична українська страва на Святвечір
0
Хтось каже, що це закуска, хтось називає холодним супом. Для цієї страви нам знадобляться вже відварені бурячки та вода, у якій вони варилися. Якщо ви хочете більш насиченого смаку, замість відвару можна використати буряковий квас, але про нього треба подбати заздалегідь. Інгредієнти:
Буряк варений 450 г
Квашені огірки 150 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Олія 1 ст. л.
Хрін білий, маринований 1 ст. л.
Огірковий розсіл.
Варений буряк почистити, порізати кружальцями.
Огірки й цибулю порізати кубиками. Скласти в банку або контейнер разом з буряком, додати тертий хрін, перемішати.
Огірковий розсіл змішати з водою, у якій варилися буряки, залити цією сумішшю буряки з огірками — так, щоб рідина добре вкривала всі овочі. Влити олію, закрити кришкою та поставити в холодильник на добу.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...