Юшка з сушеними грибами
Найчастіше в грибну юшку за рецептом кладуть білі гриби, причому, можна брати як свіжі, так і сушені. Зверни увагу, наша юшка настільки ароматна, що в неї нема потреби додавати ніяких інших спецій, хіба що трохи гострого перцю для пікантності.
Інгредієнти:
Приготування:
Сушені гриби залий 0,5 л окропу і залиш настоюватися на 30 хвилин. Потім проціди, але не виливай грибну воду.
Гриби гарненько промий і дрібно поріж. Покриши цибулю. Моркву потри на крупній тертці. Поріж кубиками картоплю. Подрібни зелену цибулю.
У сотейнику в розігрітій олії спасеруй цибулю, додай моркву, посоли, поперчи і, періодично помішуючи, обсмажуй 10 хвилин.
Влий у сотейник грибну воду і бульйон і доведи до кипіння.
Відправ у сотейник гриби і вари грибну юшку на повільному вогні приблизно 40 хвилин.
Додай у грибну юшку картоплю і вари до готовності 15-20 хвилин.
Наприкінці варіння додай зелену цибулю. Вимкни вогонь і залиш на 10 хвилин, щоб грибна юшка настоялась.
Подавай грибну юшку гарячою зі сметаною.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Таке желе можна подавати на вечірках з друзями або до романтичної вечері. Приготуй всього за 20 хвилин і насолоджуйся цікавим десертом вдома.
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Воно поєднує прості інгредієнти та має м’який смак без надмірної солодкості.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Пропонуємо змінити правила й спекти швидкі закриті ватрушки з листкового дріжджового тіста. Отримаємо 12-15 штук смачних булочок.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.