Азійський салат з огірком — смачний і швидкий, заправлений пікантною заправкою. Це оригінальний спосіб подачі класичного овочевого салату. Для його приготування необхідно кілька інгредієнтів, які легко знайти у супермаркеті або на ринку: огірки, болгарський перець, морква, селера, оливкова олія, яблучний оцет, імбир тощо. Інгредієнти:
Огірок 2 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Морква 2 шт.
Селера, стебло 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Кінза і петрушка за смаком
Кунжут 10 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Для заправки візьміть:
Оливкова олія 20 мл Оцет яблучний 20 мл Олія соняшникова 20 мл Мед рідкий 10 г Імбир тертий 10 г Гірчиця 10 г Сіль за смаком.
Приготування:
Овочі й зелень помийте та обсушіть. Огірки наріжте тонкою соломкою і викладіть у миску. Зелень подрібніть, з лимона витисніть сік і додайте до огірків. Посипте сіллю, перцем, перемішайте і залиште маринуватися на 15 хвилин.
Моркву очистьте і наріжте соломкою. У болгарського перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте тонкими смужками. Селеру поріжте невеликими шматочками. Додайте підготовлені інгредієнти в миску до огірків.
Для заправки з’єднайте всі інгредієнти, посоліть і розмішайте. Полийте заправкою салат і перемішайте. Зверху посипте кунжутом.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...